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【PUSH! 廚房用品】外銷版鋅合金敲肉錘豬牛排錘鬆肉錘雙頭碎肉錘
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購物網 商品訊息簡述:
產品規格
【材質】不?鋼鋅合金
【尺寸】長22cm/寬6cm/高3cm
【淨重】約330克
相親聯誼
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momo購物網 商品訊息功能:
- 品號:3022620
- 高品質鋅合金出口款式
- 手柄採用不?鋼和工程塑料
- 輕敲打後使營養成分更容易溶入湯
- 還可用來敲蒜皮、拍黃瓜、碾花椒
- 有吊扣設計方便存放
momo購物網 商品訊息描述:
PUSH! 廚房用品外銷版鋅合金敲肉錘豬牛排錘鬆肉錘雙頭碎肉錘
產品特點:
高品質出口款鋅合金牛排錘,主體採用高檔鋅合金,手柄採用不?鋼和工程塑料製造
雙面錘打,粗細結合,雙快又均勻.
時尚設計,手感舒適,用料厚實,經久耐用.
輕敲打後使骨頭裡面的營養成分更容易溶入湯中。
牛排加工前用肉錘輕輕敲鬆更易煎熟,肉質也更嫩滑爽口
牛排下鍋前敲幾下,肉質變得更加爽口釘面可以肉沫做
肉錘的光面敲拍瓜,有凸凹釘子的一面只用來鬆肉
處理肉排都建議用牛排錘,如果打算切牛柳,錘鬆了也更容易切,
即使是冰凍的牛排,解凍後也要用牛排錘錘鬆,再醃製.
不錘鬆的肉排,口感會韌硬,醃製的汁料也很難入味.
肉錘的使用方法是,將整塊肉排的兩面都用牛排錘均勻敲打,不需要過度用力.
有肉筋的地方再額外敲幾下,其他的像豬排,雞排都可以用這種方法.
巧婦難為無米之炊嗎? 那就 工欲善其事必先利其器 吧
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購物網 商品網址:
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